Одним из самых ходовых инструментов на кухне является сковорода. Как и у любой другой вещи, у нее есть свой срок годности, напомнил шеф-повар Сергей Синицын.
Вкус приготовленной еды зависит не только от качества с ингредиентов, но и от инструментов, при помощи которых она готовится. Синицын рассказал об этом в интервью . За состоянием кухонной утвари необходимо тщательно следить, так как если она поцарапана, из нее могут выделять опасные для здоровья человека элементы.
«Срок жизни сковороды можно примерно определить, исходя из частоты использования. Это может быть один год или два года», — заметил шеф-повар.
Для того чтобы продлить жизнь сковороде, нужно следить за ее сохранностью, не мыть при помощи агрессивных посудомоечных средств. Тогда антипригарное покрытие дольше прослужит, рассказал Синицын. Если же она окончательно испортилась, но она все еще дорога хозяевам, на ней можно поджаривать хлеб или орехи.
Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе
Автор: Олег Никитин
шеф-повар
сковорода
срок годности
Источник: